CURATED SINGLE ORIGIN COFFEE
スペシャルティコーヒー

コスタリカ、ビオラ処理工場
ウォッシュド｜中深煎り

酸味　● ● ○ ○ ○
苦味　● ● ○ ○ ○

豊かな果実香の中で、シトラスとベリーの風味がマイルドな酸味と優美に調和。驚くほどクリーンで明るい甘さが広がり、余韻には魅惑的なチョコレートのアロマが心地よく長く続きます。

NT$260

コスタリカ、カネット農園
レーズンハニー｜浅煎り

酸味　● ● ○ ○ ○
苦味　● ○ ○ ○ ○

芳醇な果実香が織りなす華やかな交響曲。続いて広がるトフィーの甘美なコクと、バターのようにシルキーな口当たり。紅茶を思わせるエレガントな余韻が、この一杯を唯一無二の傑作へと仕立て上げます。

NT$260

エチオピア、コスタリカ
ウォッシュド｜中煎り

酸味　● ● ○ ○ ○
苦味　● ● ○ ○ ○

エチオピア・ベンチマジ産ゲイシャ（80%）とコスタリカを贅沢にブレンド。白桃やオレンジの華やかな甘香から、赤リンゴやザクロの繊細な甘酸っぱさへと移ろい、最後はクリーミーなトフィーを思わせる絲滑で温潤な余韻へと流暢に調和します。

NT$260

台湾阿里山、鄒築園 ツォウ・ジョウ・エン
ナチュラル｜浅中煎り

酸味　● ● ● ○ ○
苦味　● ○ ○ ○ ○

阿里山「鄒築園（ツォウ・ジョウ・エン）」で育まれた台湾在来種のシングルオリジンコーヒー。ミントの清涼感とシトラスやオレンジを思わせる爽やかな酸味が広がり、滑らかで繊細な口当たりから、白砂糖のような透明感ある甘さへと素早く変化します。まるで朝日を浴びるかのような、ピュアで心地よい味わいをお楽しみください。

NT$300

パナマ、エスメラルダ農園 プライベートコレクション (緑ラベル)
ナチュラル｜浅煎り

酸味　● ● ○ ○ ○
苦味　● ○ ○ ○ ○

伝説と称される、濃厚なトロピカルフルーツやブラックベリーの風味。ヘーゼルナッツの甘香がそっと寄り添い、複雑かつエレガントに調和するその味わいは、まさにコーヒー界の最高峰です。

NT$340