DESSERT
デザート
アレルギーをお持ちの方は、お気軽にスタッフまでお尋ねください。
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DESSERT
麥卡倫之星
マッカラン・スター
台南の超有名スイーツ店「KADOYA」が手掛ける異色のクロスオーバー。高級シングルモルト「マッカラン」の芳醇な香りを贅沢に閉じ込めた、大人のためのチョコレートサンドクッキーです。MOZAIKUでしか手に入らない、三強のプライドが詰まった毎日数量限定のプレミアムデザートをどうぞ。
NT$180
醇奶焦糖烤布蕾
濃厚キャラメルブリュレ
北海道産生クリームと台湾産地鶏卵を使用し、低温でじっくり焼き上げた濃厚なブリュレ。仕上げに加えたスピリッツが、キャラメルの甘みの中に奥深い香りと層を成す風味を引き出します。表面のパリッとしたキャラメリゼと、なめらかな口どけが織りなす至高のデザートです。
NT$180
京都花見糰子
京都花見団子
日本の春を彩る伝統的な三色団子を、桜、プレーン、よもぎの風情ある味わいに、特製の「梅酒黒糖ソース」を合わせました。仕上げのきな粉が織りなす香ばしさとほのかな甘酸っぱさが、お団子の魅力を最大限に引き出すモダンな一皿です。
NT$200
乳酪巴斯克
濃厚バスクチーズケーキ
たっぷりのクリームチーズを使用し、中心部を絶妙な「半熟（とろとろ）」に焼き上げたバスクチーズケーキ。しっとり濃厚でなめらかな口どけが特徴です。当店自慢のスペシャルティコーヒーや厳選された高級茶と合わせることで、最高の香りと余韻を楽しめる極上のデザートです。
NT$200
桂花金萱巴斯克
桂花金萱 バスクチーズケーキ
台湾特有の「金萱烏龍茶」を濃厚なクリームチーズに練り込み、独特のミルク感と高雅な茶香が引き立つ繊細なバスクに焼き上げました。仕上げに金木犀が香るまろやかなクリームを添えて。優雅な花香と深みのある茶の余韻が重なり合う、お茶にもお酒にも美しく寄り添う一品です。
NT$200
黑金布朗尼
黒金ブラウニー
ピュアなブラック生カカオを贅沢に使用し、独自の製法でしっとり濃厚に焼き上げた特製ブラウニー。口の中でほどける湿潤でなめらかな生地に、香ばしいクルミの食感が絶妙なアクセントを添えます。冷たいスコットランドミルクアイスとの温冷のコントラストが織りなす、極上のデザートです。
NT$200
達克瓦茲雙重奏
ダックワーズ・デュオ (2種アソート)
台南の人気喫茶店「KADOYA」が手掛ける、「マンゴーレモン」と「ピスタチオ」2つのフレーバーの贅沢な組み合わせ。ダックワーズを愛するあなたへ贈る逸品です。
マンゴーレモンクリーム： 甘酸っぱく爽やかなレモンクリームチーズのバタークリームに、ぷるんとしたマンゴージェリーをプラス。一口ごとに夏の爽快感がお口いっぱいに広がります。
ピスタチオクリーム： 濃厚で香ばしいピスタチオバタークリームに、カリッとしたピスタチオクラッシュをサンド。豊かな食感のハーモニーをお楽しみいただけます。
NT$250
濃湯風味爆米花
コーンポタージュ風ポップコーン
濃厚なミルクのコクとコーンの甘みが絶妙に溶け合い、サクサクとした食感にほんのり塩味を効かせました。深みのあるコーヒー、爽やかなお茶、あるいはどんなお酒にも寄り添う、ひとときのお供に欠かせない極上のスナックです。
NT$50
日芳魚酥條
台南名物・お魚スナック
台南の歴史ある老舗ブランド「日芳珍饌（にっぽうちんせん）」が手掛ける、地元の特色あふれるスナック。サクサクと香ばしい食感のあとに、濃厚な海の旨味が口いっぱいに広がります。素材本来の塩気と軽快な歯ごたえは、深みのあるコーヒー、さっぱりとしたお茶、そしてお酒のおつまみにも最適。ドリンクの風味を一層引き立てる、手が止まらなくなる逸品です。
NT$50
帶皮越南腰果
プレミアム皮付きベトナム産カシューナッツ
厳選された最高級のベトナム産皮付きカシューナッツ。薄皮のほのかな渋みと、ナッツ本来の濃厚なミルクのコクが絶妙に溶け合い、ほんのり塩味の効いたサクサク食感に仕上げました。深みのあるコーヒー、軽やかに焙じたお茶、あるいは一杯の美酒。どんな一杯とも優雅に響き合い、奥行きのある豊かな風味をじっくりとお楽しみいただけます。
NT$50
- お酒は18歳になってから。飲酒運転厳禁。
- 他のお客様のご迷惑となる行為（大声での騒ぎ、破損、嘔吐など）はご遠慮ください。
- 破損・汚損（嘔吐など）の場合、別途清掃・修理代（2,000元〜）を頂戴する場合がございます。
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