CURATED SINGLE ORIGIN COFFEE
精選單一極品咖啡
每一顆咖啡豆都蘊含著獨特的風土靈魂，透過不同的烘焙和沖泡技術，轉化為無窮無盡的風味展現。
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CURATED SINGLE ORIGIN COFFEE
我們精選了數款精品咖啡豆，採用先進的離心萃取技術，以每分鐘 4000 轉的速度高速萃取優質咖啡豆，這種恆溫萃取技術能夠最大程度地保留咖啡豆裡的油脂與豐富的香氣，堅持現磨現煮，為您帶來一杯完美無瑕的咖啡
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濃縮咖啡 約40ml
長萃咖啡 約80ml
冰｜熱 黑咖啡 約230ml
冰｜熱 拿鐵 約230ml
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請查看下方各款咖啡豆的介紹，以了解其不同的風味特徵
特調 馬賽克
MOZAIKU SIGNATURE BLEND
寮國、衣索比亞、巴西、哥倫比亞
水洗處理｜中深烘焙
酸感 ● ● ○ ○ ○
苦韻 ● ● ● ○ ○
正如其名，這款招牌配方豆以來自四個不同產地的咖啡豆，調和勾勒出一幅風味馬賽克，濃醇的香氣中迴盪著果實微酸熟甜的風味，入口甘醇富有層次，濃郁且獨特的圓熟風味，是調製各類咖啡飲品的完美畫布，在經典美式中展現濃郁的堅果底蘊，與鮮奶結合成拿鐵時，則釋放出絲滑圓潤的甜感，獻給每一位喜愛咖啡的朋友。
NT$220
花神 LA MINITA LA FLOR
瓜地馬拉．拉米尼塔莊園
水洗處理｜中烘焙
酸感 ● ● ● ○ ○
苦韻 ● ● ○ ○ ○
花香氣息結合清新柑橘，完美和諧的花果香當中，又帶著些許煙燻滋味，鋪陳出絲綢般的高雅細緻風味。
NT$240
瑪雅 MAYA
瓜地馬拉．薇薇特南果
水洗處理｜中烘焙
酸感 ● ● ○ ○ ○
苦韻 ● ○ ○ ○ ○
口感醇厚飽滿，層次豐富，帶有優雅的葡萄酒般的餘韻，其獨特的複雜風味和明亮的果香，彰顯了這款咖啡的卓越品質。
NT$240
神父 EL PADRE
哥斯大黎加．薇若拉處理廠
水洗處理｜中深烘焙
酸感 ● ● ○ ○ ○
苦韻 ● ● ○ ○ ○
豐富的水果香氣中，柑橘與莓果風味融合在溫和不刺激的酸度裡，整體感明亮、清澈且甜美芳香，巧克力的迷人香氣則在尾韻中悠長浮現。
NT$260
巴哈 BACH
哥斯大黎加．卡內特莊園
葡萄乾蜜處理｜烈火輕焙
酸感 ● ● ○ ○ ○
苦韻 ● ○ ○ ○ ○
馥鬱芬芳的果香交織成一曲絢麗多彩的交響樂，隨後是令人難忘、回味無窮的太妃糖甜香，體驗如奶油般絲滑的奢華口感，以及優雅如茶香般的餘韻，令這款咖啡卓爾不凡。
NT$260
藝妓舞踊 GEISHA BUYŌ
衣索比亞．哥斯大黎加
水洗處理｜中度烘焙
酸感 ● ● ○ ○ ○
苦韻 ● ● ○ ○ ○
優雅且極具表現力，「藝妓舞踊」嚴選 80% 衣索比亞班奇馬吉產區的藝伎水洗豆與哥斯大黎加精心調配，將風味化為舌尖上的曼妙舞姿，白桃與甜橙的迷人甜香率先登場，伴隨著紅蘋果與紅石榴的細緻酸甜，最後流暢地滑入奶油太妃糖般絲滑溫潤的甜美尾韻。
NT$260
藝妓 Private Collection
ESMERALDA GEISHA
巴拿馬．翡翠莊園 綠標
日曬處理｜烈火輕焙
酸感 ● ● ○ ○ ○
苦韻 ● ○ ○ ○ ○
體驗這款咖啡傳奇般的濃鬱熱帶水果和黑莓風味，並伴隨榛子的甜香，口感複雜濃鬱卻又優雅平衡，堪稱咖啡界的巔峰。
NT$340
- 未滿十八歲禁止飲酒，理性飲酒勿酒駕
- 請理性飲酒勿大聲喧嘩，毀壞器具需照價賠償
- 嘔吐汙損酌收清潔費 2000 元
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